ความหมายของบรรจุภัณฑ์ (Packaging)
บรรจุภัณฑ์ หรือ แพคเกจจิ้ง (Packaging) คือ ภาชนะที่ใช้ห่อหุ้มเพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์ภายในและเพิ่มความสวยงามเพื่อดึงดูดสายตาผู้บริโภค แพกเกจจิ้งที่ดูดี แปลกใหม่ และมีความน่าสนใจสามารถช่วยสินค้ามีความโดดเด่ด เป็นที่จดจำ และติดตลาดมากยิ่งขึ้น การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้ประกอบการไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมที่มีการแข่งขันสูง
ประเภทของแพคเกจจิ้ง
แพคเกจจิ้งสามารถแบ่งออกเป็นประเภทตามวัสดุที่ใช้ในการผลิต ดังนี้
- แพคเกจจิ้งพลาสติก – เช่น โฟม แก้วพลาสติก และถุงพลาสติก นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร มีความทนทานและน้ำหนักเบา
- แพคเกจจิ้งโลหะ – เช่น กระป๋องน้ำอัดลม ถังน้ำมัน และถังบรรจุสารเคมี ใช้ในอุตสาหกรรมหลากหลาย
- แพคเกจจิ้งจากวัสดุธรรมชาติ – ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น กระดาษ ผ้า และวัสดุจากพืช เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมหรือธุรกิจที่ต้องการส่งเสริมความยั่งยืน
การเลือกใช้แพคเกจจิ้งแต่ละประเภทขึ้นอยู่กับลักษณะของสินค้า ความต้องการในการปกป้องผลิตภัณฑ์ระหว่างการขนส่ง รวมถึงเป้าหมายทางธุรกิจของผู้ประกอบการ
ประโยชน์ของแพคเกจจิ้งที่มากกว่าแค่หีบห่อสินค้า
1. ป้องกันสินค้าให้ปลอดภัย
ป้องกันสินค้าให้ปลอดภัย แน่นอนเลยว่าสินค้าทุกประเภท จะต้องมีแพคเกจจิ้งที่ดี เพื่อเป็นตัวช่วยปกป้องสินค้า โดยจะต้องเป็นกล่องบรรจุภัณฑ์ ที่ไม่ทำให้สินค้าเกิดความเสียหาย หรือเกิดการชำรุด และที่สำคัญสินค้าที่อยู่ในกล่อง ก็จะต้องมีการคงสภาพเดิม เพื่อที่จะทำให้ลูกค้าได้รับสินค้าที่ดี มีประสิทธิภาพ
2. ช่วยดึงดูดให้ผู้บริโภคสนใจ
ช่วยดึงดูดให้ผู้บริโภคสนใจ การที่ได้มีการออกแบบแพคเกจจิ้งที่มีความน่าสนใจและดูดี มีความทันสมัย มีความโดดเด่น ก็เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สามารถสร้างให้สินค้า ตอบโจทย์การตลาดได้เป็นอย่างดี การสร้างแพคเกจจิ้งสวย ๆ ก็ย่อมเป็นตัวช่วยที่ทำให้สร้างตลาดแก่ลูกค้าสนใจสินค้าได้มากยิ่งขึ้น
3. แนะนำประโยชน์และข้อมูลของสินค้า
นอกจากการมีบรรจุภัณฑ์ที่ดีแล้ว ก็จะต้องมีการโปรโมทสินค้าที่ดีด้วยเช่นเดียวกัน เพื่อที่จะเป็นตัวช่วยสร้างให้แพคเกจจิ้งดูมีความน่าสนใจมากขึ้น โดยในบางครั้งจะต้องมีการจัดกิจกรรม หรือมอบส่วนลด เพื่อเป็นตัวช่วยสร้างยอดขายให้สูงเพิ่มขึ้นในแต่ละเทศกาล ก็จะทำให้สินค้าตอบโจทย์การตลาด และน่าจดจำมากขึ้น
4. เป็นเครื่องมือทำการตลาดที่ดี
นอกจากแพคเกจจิ้งจะเป็นตัวช่วยปกป้องสินค้าจากการชำรุด อีกหนึ่งประโยชน์ที่มีความสำคัญของแพคเกจจิ้งก็คือเป็นตัวช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้า ซึ่งจำเป็นที่จะต้องมีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความโดดเด่น ทำให้ผู้อื่นจำได้ หากทำออกมาดี ก็สามารถเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าได้มากยิ่งขึ้น
แนะนำเทคนิคการออกแบบแพคเกจจิ้งที่ประยุกต์ใช้ได้
- รูปแบบกล่องที่ง่ายต่อการใช้งาน : นอกจากการคำนึงถึงเป็นตัวช่วยป้องกันความเสียหาย ก็จะต้องคำนึงถึงการใช้งานด้วยเช่นกัน โดยควรออกแบบแพคเกจจิ้งมาเพื่อที่จะทำให้ลูกค้าใช้งานได้ง่าย สื่อสารได้อย่างชัดเจนว่าเป็นกล่องอะไร อาทิเช่น ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ก็จะต้องมีการออกแบบฟังก์ชันของกล่อง ให้สื่อถึงแบรนด์ดูน่าสนใจ มากกว่าแบรนด์อื่น ๆ
- มีสีสันโดดเด่นน่าสนใจ : เป็นเรื่องที่มีความสำคัญมาก ควรเน้นโทนสีของแพคเกจจิ้งให้มีความแตกต่าง มีความโดดเด่น ควรเลือกใช้ชนิดกล่องกระดาษเป็นตัวช่วยเสริมให้แพคเกจจิ้งดูสะดุดตามากยิ่งขึ้น อาทิเช่น หากเป็นกล่องเครื่องสำอางก็ควรเพิ่มสีสัน และต้องใช้กระดาษเคลือบเงา เพื่อทำให้มีความโดดเด่น เป็นต้น
- นำเสนอข้อมูลที่จำเป็นครบถ้วน : ควรเลือกข้อมูลที่มีความจำเป็น ไม่ควรใส่ข้อมูลเยอะเกินไปบนกล่องที่จำกัด เมื่อมีการแสดงข้อมูลบนแพคเกจจิ้งที่แสดงไปถึงจุดเด่น สรรพคุณเด่นของผลิตภัณฑ์ เครื่องหมายทางการค้า ที่การันตีถึงคุณภาพ เพียงเท่านี้ก็สามารถทำให้สินค้าของท่านขายได้ดี
- สร้างภาพจำให้ลูกค้า : เรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่มีความสำคัญไม่แพ้กัน ควรออกแบบให้ลูกค้าจดจำเกี่ยวกับแบรนด์ได้ดี เมื่อพูดถึงชื่อแบรนด์ ก็สามารถนึกถึงกล่องแพคเกจจิ้งได้เลยทันที เพื่อที่จะทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ ซึ่งเทคนิคการออกแบบ เน้นเติมสีของกล่องให้เป็นเอกลักษณ์ โลโก้เรียบง่าย ก็จะเป็นตัวช่วยสร้างภาพจำให้แก่ลูกค้าได้ดี
แพคเกจจิ้งเพื่อสิ่งแวดล้อม – เทรนด์ที่ธุรกิจควรให้ความสำคัญ
แพคเกจจิ้งเพื่อสิ่งแวดล้อมกำลังเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทั้งจากผู้บริโภคและผู้ลงทุน ปัจจุบันธุรกิจต่าง ๆ เริ่มหันมาสนับสนุนแพคเกจจิ้งที่เป็นมิตรต่อธรรมชาติมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นถุงผ้า ถุงกระดาษ หรือแก้วที่ทำจากวัสดุรีไซเคิล เทรนด์แพคเกจจิ้งนี้ไม่เพียงช่วยลดขยะ แต่ยังสะท้อนถึงความรับผิดชอบของผู้ประกอบการต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม
นอกจากนี้ แพคเกจจิ้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยังมีบทบาทสำคัญในการลดการใช้พลาสติกและโฟมที่ย่อยสลายได้ยาก ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของปัญหาภาวะโลกร้อนและฝุ่น PM 2.5 การเลือกแพคเกจจิ้งลักษณะนี้จึงเป็นทางเลือกที่ธุรกิจสามารถใช้เพื่อลดขยะ ลดผลกระทบต่อต่อสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมความยั่งยืนในระยะยาว
สรุปบทความ
เมื่อได้เห็นประโยชน์ของแพคเกจจิ้งไปมากขนาดนี้แล้ว ก็คงจะไม่มีใครปฏิเสธแล้วว่าแพคเกจจิ้งนั้นไม่สำคัญต่อธุรกิจ บอกได้เลยว่าการที่จะทำธุรกิจอะไรสักอย่าง เป็นสิ่งที่ท่านไม่ควรพลาดให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง